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「カレーうどん(中華麺へ変更)¥850」@手打ちうどん 居食屋 凡愚の写真2022.01.25 1200入店。店内賑やか。

揚げ玉とネギが搭載されたスッキリしたビジュアルの一杯。

コチラも片栗粉によるトロミだろうか。カレーらしい粘度のあるスープはスパイシーと言うより優しい家庭的な味わい。別添されるラー油とカレー粉、更には卓上の七味で辛さをアップさせるがカレーとは違う方向へと向かってしまう。加水高めの微ウェーブ中太麺は柔らかな茹で上がりでニュルっとした食感。カレーラーメンにお似合いの仕上がりで勿論スープとの一体感は十分。意外にも揚げ玉がマッチしとった。

高級路線の和風レストランでの一杯を堪能した。京都はカレーうどんの中華麺変更が多いのだろうか。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

☆祝1200店舗☆

 うどん屋のカレーが続きましたね~♪
 そう言えば、自分は蕎麦屋で中華麺で食べたっけ?
 アレはアレで良かったんですけどねw(笑)京都は中華麺で食べるの流行りなんだろうか?

バスの運転手 | 2022年1月30日 18:23