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コメント
地元の駅にも出来たんですが、行ってないんですよ。
でもこれを見たら、食べてみたくなりましたよ。
今度行ってみたいと思います😊
NORTH | 2022年2月5日 14:05see you next time 半ライス!
山椒の味噌経験ないですが
相性良さげです◎
虎ん黄色 | 2022年2月5日 15:59こんにちは。
全国的に、どこでも見かけるようになりましたね。
緊急避難で、千葉・東金で一度だけ食べました。
その時は信州味噌でした。
やっぱりネコが好き | 2022年2月5日 16:10こんばんは。
千葉発の急増殖チェーンですね。
味噌チェーン全般のイメージですが、
無難に美味しいと思ってます。
としくん | 2022年2月5日 18:08どもです。
実はまだ食べた事ないんですよ😅
千葉県走ってるとよく目にしますが、
困った時に利用しようと思ってます👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月5日 18:12こんばんは。
濃厚な味噌でコクがあって美味しそうですね＾＾チェーン店とのことですが、一度も食べたことないです(>_<)弘前にも作ってほしいです！
poti | 2022年2月5日 18:56茨城にも何店か（２店？）ありますが、入ったことないんですよ。
美味しいらしいですね。
RAMENOID | 2022年2月5日 20:00こんばんは
こちら良く見かけますが食べたことは無いです
密かに炙りチャーシュー気になってます
中々の美味しさのようですね！
13時以降の方がお得感ありそうですね
ん？そうするとランチの方がお得感がないのか。。。
キング | 2022年2月5日 20:47ローカルテレビ番組のラーメンランキング投票で
まさかのトップ10入りを果たして以来、
このチェーン店はうがった見方をしてしまいます笑
カナキン | 2022年2月5日 23:22こんばんは
全国に展開して増殖しているので、否定的な意見が多いですが嫌いじゃないですよ。
なんせ出勤時に本店の前を毎日のように通りますから(笑)
奇しくも次のレポは田所絡みです(^^;
がく(休養中) | 2022年2月6日 01:46おはようございます。
写真見てるだけで汗だくです(￣▽￣;)
てる氏 投薬中 | 2022年2月6日 07:49おはようございます。
思いの外、良かったようですね。
疎い私は、としさんの、
ベトナム・サイゴンの支店のレポで、
知ったのですよ笑
おゆ | 2022年2月6日 08:36こんにちわ～
ヒリカラなスープですか！？
辛さも痺れも苦手なので、コレは厳しそうですわ。。
たく☆ | 2022年2月6日 09:16おはようございます^^
未食ですが美味しそうですね。
鎖店でも美味しければＯＫ牧場。
色んな味噌があるんですね(*^-^*)
mocopapa | 2022年2月6日 09:25こんにちは。
別皿の唐辛子多くないですか?。
まさか全投入していたりして。
glucose | 2022年2月6日 09:29おはようございます。
山椒味噌良いですねー、ライス必須でしたね😆
この味噌に揚げネギは確かに仰る通りかもですw
系列味噌の壱歩が地元にありますが、炙りチャーシューも旨いんですよね🤩
塩対応 | 2022年2月6日 09:57こんばんわ～！
「田所商店」サンの系列店はコッチにもあるんですが表題は食べた事ありません。
山椒は好きなんで提供があるかなら食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2022年2月7日 22:09
ランチに狙った店にフラれ近くの味噌専門鎖店を訪問。このところ宮城県内で急速に増えていて調べたら６店舗にもなっていた。
店内はこぢんまりとしてカウンター5席とテーブル12席。厨房に中年男性2人と接客女性の３名体制。先客1人、後客4人と客入りは少々寂しい。
メニューは北海道味噌と江戸味噌の２種類。ハイブリッドの券売機で北海道味噌のジャンルから山椒味噌らーめんを選択。券売機横のPOPをチラ見すると国分町店限定で半ライスがサービスのよう。注文したら13時からだとのことでよく見たらちゃんと13時～22時と書いてあった。
TVのニュースを見ていると程なくして炒め野菜の上に肉みそと揚げネギがのる丼が登場。
スープは北海道の赤系米味噌を使用。味噌はコク深く濃厚で動物系の支えも確りしていて想像していた以上の旨さ。山椒の辛痺も強めで良いアクセント。食べ進むと頭から汗が噴き出す。
麺は中太の縮れ麺。モッチリとしてスープと良く合い旨い。量は通常の150gくらいか。
具は野菜炒め、揚げネギ、肉みそ。野菜炒めはモヤシ、キャベツがメインでタマネギ、ニンジン、ニラが少々。シャキシャキとして良好。写真では少なめに見えるが適量で不足感は無い、揚げネギはカリカリと食感は良いが風味は強い味噌に消され気味なので無くても良いかも。肉みそは少し甘めな味付け。濃いめでヒリカラなスープに甘めな味が良いアクセントになる。
サクッと麺と具を完食。スープは半分残して終了。やや値段は高めだが辛痺のパンチが効いた濃厚で旨い一杯ご馳走さまでした。
次回は夜に行って半ライスにありつきたい。