平日限定のおすすめ 吟醸そば+大吟醸そばの『そば初め A(¥1580)』…

てゆか基本の蕎麦ゎ『吟醸＆大吟醸＆手挽き』の3種に季節物(今日ゎ柚子と狐)なのゎわかるが、他メニュー類との組み合わせやお値段がイマイチ解り難いなぁ...(^O^; まぁ取り敢えず今回ゎ『おためし』の意味を込めて上記そばを口頭で注文♪ んでこの日ゎ店主のワンオペなのでかなり時間が掛かるとの事前告知だったが、思ってたよりも極端に遅くなるコトゎなかったカナ...(^_^;

てか最初に蕎麦ツユ&胡桃ツユと大吟醸そばが到着…蕎麦ツユゎ予想通り濃いめカラメで漏れ的にゎ好み♪ んで胡桃ツユゎ胡桃の味がなかなか濃厚で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 何気にコチラの名物とゆ～のも十分に納得♪ んで白っぽい大吟醸そばゎ更科とのコトで確かに細いが予想よりもモチモチ食感でd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

んで後から到着の吟醸そばゎ『田舎』ホド太くゎないが、ソレなりに太めの歯応えしっかり系で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに合わさる蕎麦ツユ&胡桃ツユゎ共に良好♪...何気に店主サソのアドバイスでゎ『胡桃ツユに別皿の山葵ゎ入れない方が良い』とゆ～のゎ確かに正解♪　

個人的好みでゎ『吟醸と胡桃ツユ』が僅差で『大吟醸と蕎麦ツユ』よりも美味しかったかなと♪