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「鴨×鶏 特製淡麗醤油らーめん」@淡麗拉麺 己巳の写真鴨と鶏。1000円。
サッパリであっさりスープでした。もっと鶏が強くてもいいと思いました。でもコクはある、うまい!
チャーシューはレアで、スープに浸かって色味、食感の変化を楽しめました。
麺好きです。ぷっつり切れる感じ。
穂先メンマおいしい。維新商店と同じ感じです。
全体的にレベルが高く上品ならーめんだと思います。

お店はとてもキレイでコロナ対策もしっかりしてて安心して食べられます。

こういう上品なラーメンが結婚披露宴の締めの一品で出てきたらうれしい。

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