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75点
らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
新ラーメンショップ 狭山本部（埼玉県狭山市）勘吉

「らーめん」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真初訪です

新ラーメンショップということでどんな感じなのか楽しみです

先客1後は続々

らーめん

麺は角細ストレート麺でちょっと硬めの茹で加減でした。

スープは豚骨醤油ですがちょっと薄め。物足りない人は卓上の醤油で調整ですね。私は味がしっかり感じられたので丁度良かったです。

具材はバラチャーシュー、ネギ、海苔、ワカメ。チャーシューは柔らかめでした。

結構大きめの丼で、あれ？大盛り？と勘違いしたけど底が浅かったです。
卓上に梅干しがあって、らーめんに？と思いましたがご飯物があるのでそちらでしょうね

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