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「ネギラーメン(並)960円+半ライス150円」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真仕事前の一杯。

この日は狭山で仕事。
前日、殆どやってしまったのであまり早い時間に行っても仕方がないと言う事で仕事前に朝ラーメンと行きましょう。

開店直後に到着もコチラの店舗は朝10時からオープンと皆さん時間合わせてきているのか、ほぼ満席です。

店内に入ると男性2人に女性スタッフさんが3名の5名の対応とお店のキャパを考えると多いですが沢山のお客さんが来店する人気店ですから素晴らしい対応ですね。

カウンター席に座ると目の前のお姉さんから「決まったら声を掛けてください」と言われますがメニューを見なくても自分の場合ネギラーメン一択ですから、その時に半ライス付きでお願いします。

すると家系みたいに麺の硬さや味の好みを聞かれますが全部「普通」でお願い。

流石に10:00~11:30までの早朝サービスの味玉は無くなっちゃったみたいですねw

と、直ぐに半ライスが提供され、続いてラーメンも、ものの3分でご対麺です。

赤い文字で「新ラーメンショップ」と文字が入った丼ぶりは水色ではあるけど「椿系」の広くて浅いのでは無く普通のサイズです。

今回のスープは背脂は浮いているものの比較的アッサリで朝食べるのには丁度良いかも?
とは言え、やはりニンニクは欠かせませんよね。卓上のおろしニンニクをタップリ投下すれば間違いないでしょう。

麺はやや低加水の中細ストレート麺です。
「普通」でお願いも硬めの茹で加減なのは所謂「ラーショ」では珍しいかなぁ?
食感もプツリとした感じでシャキシャキした和えネギと食べるのも良し。麺箱には「大進食品」と「のむら製麺」のがあったけどどっちのかな?麺量は150~160gくらい。
ちなみに湯切りは平ざるで見事な湯切りでした。

具は和えネギとチャーシュー、ワカメに海苔です。

和えネギは丁寧に細くカットされたネギがタップリ多め。
提供寸前にごま油とうま味調味料で和えてあるのでコレはキマります。

チャーシューは小さくカットしてあるものが数個、ネギと一緒に和えてあり自分は大丈夫ですが肉好きな方なら「ネギチャーシュー」をお願いした方が良いでしょう。

後はワカメと海苔です。
和えネギが多めなのでライスに豆板醤を少し載せてスープに浸した海苔でシャキシャキネギと一緒に巻き巻きして食べれば至福の時ですね。

早朝サービスの味玉が無くなって、6年前770円だったネギラーメンも960円とかなり値上がりしたけどお腹いっぱい大満足です。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
朝からネギ決まりましたねY(´▽ `)Y
朝に丁度いいあっさりのでしたか
ご飯の食べ方は流石ですね

キング | 2025年10月8日 07:33

おはようございます。
朝からキメましたね〜。
値上げの波は仕方ないと思いますが、ケチる事なくネギが多めなのは嬉しい限り。
モーニングサービスで半ライス無料とかならもっと満足度もアップしそうですね。

ノブ(卒業) | 2025年10月8日 07:57

値上げは、寂しいけど仕方ないですね
メチャネギダク
ライスも付けて、かなり満足されたようで

RAMENOID | 2025年10月8日 08:09

このレポ拝見し
久しくラーショのネギ食べてないことに気づきました。

値上げはアレですけど、なかなか満足度の高い朝らーになりましたね

YMK | 2025年10月8日 08:21

おはようございます。
ラーショというとネギなイメージですw

NORTH | 2025年10月8日 08:26

おはようです。
仕事前の一杯というより、タップリなニンニクを摂取!
これで仕事が捗るでしょう(^▽^)/  

すてぞー | 2025年10月8日 08:43

こんにちは。

ネギキマりましたね。
やはりラーショは朝ラーが似合います。

glucose | 2025年10月8日 09:38

どもです。
今年はいまだにラーショは1店のみ。
先日未訪問のラーショを見つけ行ったのですが
営業してませんでした。

こんにちは。
最近ラーショ食べてないんですよね(>_<)先日、バスさんがレポ上げした青森の天間林のラーショ、来週、予定通りなら行けるチャンスができそうなので狙う予定です^^

poti | 2025年10月8日 10:15

こちらいいですよね。ネギがキマってます。
6年前に同じもの頂いて700円でした、物価に逆らえないですね。

虚無 Becky! | 2025年10月8日 10:32

中々迫力感じる麺顔!朝から元気ですね!

こんにちは(^-^)

朝ネギキメましたね~♪
メニュー見なくても...正しい選択です(^▽^;)

みーこ | 2025年10月8日 12:17

ネギ増しにしなくとも、たっぷり!
決まらない筈がありませんね笑

おゆ | 2025年10月8日 13:02

こんにちは^^

6年振りでちょい違いもあったようですが
中々満足な様子ですねー
ネギラーメンにはチャーシューが入らないんですか。
相変わらずネギの盛りは良いですね。

としくん | 2025年10月8日 15:01

こんにちはです

私はラーショに行ってもネギ一択ではないです。
この頃はネギラーメンを食べるとメチャお腹がいっぱいになってしまいます。
ライスも付けなくなりました。
若い時にはネギ一択で必ずライスを付けていましたね。
その頃に戻りたいです。

黄門チャマ | 2025年10月8日 15:49

こんばんは。
タップリのネギがキマリましたね~
物価が高騰してるのでどの店も値上げしてますね。

kamepi- | 2025年10月8日 20:05

おはようございます^^
ラーショの葱は旨いですよね。
朝からライス付けてにんにく投下すれば
満足度上がりますよね😆

mocopapa(S852) | 2025年10月9日 05:32

おはようございます!

ココは2年前、連れが大台突入させてました。
味噌・醤油共美味かったんで、チャンスがあればつけ麺を狙ってみようかナ(^^♪

おはようございます!
冬の間は、ラーショ巡りしようと思ってます^_^

みずみず | 2025年10月9日 07:25

バスの運転手さん、こんにちは

ネギラーメンと半ライスで1,110円と中途半端な値段になってしまいましたね。
麺の硬さを選べるのは嬉しいかも。
ラーショって麺が柔らかい印象があるもので。
キメキメとネギを食べたいものです。

ひゃる | 2025年10月9日 16:44

Hola!
朝ラーにラーショ!素晴らしい朝ですね☀️これから仕事でもニンニクも投入されましたか? 自分も仕事前、仕事中でもニンニクいくタイプです❗️朝からネギをキメれば最高な1日になった事でしょう♪
ラーショだと飲みたくなっちゃいますねー

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年10月9日 22:05

どういう訳か、智光山公園の動物園には3回も行った事がありまして、なのにこのラーメンショップは毎回スルーと言うムーブを繰り返しておりますw
確かにラーメンショップって、麺はしっかり茹でのお店が多いですよね。硬めが標準仕様は珍しい気がします。硬めコールする客が多いけん、それを普通に設定してるのかな。何れにせよ、仕事の移動範囲を最大限活用してネギをキメる。転籍前は考えられなかったムーブ、素晴らしいっす! w

Dr.KOTO | 2025年10月13日 16:14