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コメント
おはようです
ラーメン入れなければ居酒屋シリーズは無限大にあるのではないですが。
これからも居酒屋DBは楽しみにしていますw
これだけ食べて飲んで腹パンになってお約束とは私には無理っす。
100%約束はやぶりますよ。
貝出汁にバラ海苔は間違いなく美味しいでしょうね。
黄門チャマ | 2026年1月30日 05:44おはようございます^^
居酒屋さんの〆のラーメンがあるお店増えているんですね。
意外とと言ったら失礼ですが結構、美味しくいただけるお店が多いですね。
居酒屋データベース 参考になります(*^-^*)
mocopapa | 2026年1月30日 05:52おはようございます
麺が真っ黒と勘違いしました！
予想以上に美味しいのは素晴らしいし
〆にピッタリな感じのですね
キング | 2026年1月30日 07:32おはようございます！居酒屋さんの、シメの一杯ですね！ほんと・美味しく魅力あるの提供されるように、なってきましたね^_^
みずみず | 2026年1月30日 07:52こんにちわ～
飲んだ後にピッタリな一杯ですね～♪
小さめな丼なのもちょうどいい感じですよ！
たく☆ | 2026年1月30日 08:10こんにちは。
バラ海苔たっぷりですね。
潮貝出汁にピッタリです。
glucose | 2026年1月30日 08:33こんにちは。
アサリにたっぷりなバラのりで美味しそうですね。
呑み〆の1杯としては完璧ですね。
kamepi- | 2026年1月30日 09:22おはようです。
〆の一杯には醤油か塩。
二日酔いには醤油か味噌。 と自分では思っています＼(^o^)／
すてぞー | 2026年1月30日 09:32やっぱりバスさんの麺活はアルコールが優先
職業から考えて、心配する方は多いでしょう（笑）
やっはホッピーがお好きなんですね
＞日本に酔っ払いを増やしたい
自分が酔っ払いという自覚はあまりないのですが、側から見れば、私も立派な酔っ払いですよね
RAMENOID | 2026年1月30日 10:05呑んだ後、五臓六腑に
染み渡りそうなスープですねｗ
YMK | 2026年1月30日 10:20初レポ乙です。
居酒屋は買いのうまみを引き出すのは
お手の物ですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月30日 11:35こんにちは〜
居酒屋ラーメンシリーズ好調ですねw
っていうかラーメンめちゃくちゃ安くないですか！
近所にこんなお店が欲しい。
NORTH | 2026年1月30日 11:39こんにちは(^-^)
これは完全飲み〆でお客さんのこと考えた優しい一杯ですね(^▽^;)
それにしても相変わらず食べますねぇ～。
居酒屋データベースw
みーこ | 2026年1月30日 12:17こんにちは。
居酒屋データベース出ましたね！今回も魅力的なおつまみ揃ってますね～！そして、〆のラーメンもこちらはなかなかの評価！〆の一杯に貝出汁は嬉しいですね👏
poti | 2026年1月30日 15:18こんにちは
アサリだしのラーメンなんて、飲みの〆にはピッタリじゃないですか。
それにしても沢山飲んで食えますなぁ、その胃腸が裏山です(^-^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年1月30日 17:25Hola!
とさかって居酒屋チェーンの店です？ 西川口にある「とさか」には先月友人と入りましたが、締めの麺があったんですね！？気づきませんでした
貝出汁ラーメンは飲んだ後には身体に染み入りそう❗️最適ですね 手巻きおにぎりで締めた後、更に締めの麺とは…さすがっす！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2026年1月30日 18:01こんばんは😃
焼鳥屋さん？メニュー幅広くてウマソ。
鶏なら分かりますが、貝だしなんて凄いすね。
としくん | 2026年1月30日 18:55バスの運転手さん、こんばんは
真っ黒なラーメンは居酒屋っぽくない攻めたメニューですね。
ホッピーの瓶がなにかほんわかさせてくれます。
酔っ払いになり切れぬ男より...
ひゃる | 2026年1月30日 20:42居酒屋ならではの多彩なツマミから、
良い意味で居酒屋らしからぬ〆ラーに、
うぇーい！笑
おゆ | 2026年1月30日 22:30おはようございます。
身体のメンテナンス後の居酒屋は酔いが回りそうですねw 真っ黒のはイカ墨かと思ったらバラ海苔でしたかw 居酒屋データベース🏮続きも楽しみです😆
麺’s | 2026年1月31日 08:05連コメ，失礼しまーす。
「バラ海苔」がビジュアル的にも，味の深み的にも，インパクト大な感じですね～!(^^)!
「居酒屋のラーメンシリーズ」あっと言う間に「100件」ぐらい続いてしまったりして？
のはろ | 2026年2月1日 01:56
この日は業務終了後、同僚と埼玉スポーツセンターの天然温泉で身体のメンテナンス。
その後、馴染みのお店に行くものの定休日と何をやっているんだかw
どうするか？と思い出したのは去年は暮れにオープンしたコチラ。
年明けの新年会後に来て広い店内は明るくてメニューも豊富。個人的に日本酒も安価なラインナップがあるのが嬉しい。
同僚は生ビールを自分は日本酒ラインナップの中から下記を。
● 雪の茅舎(山廃純米酒)
● 天穏(純米酒)
そして下記のアテを楽しみました。
● 特製ねぎ塩レバー
● さくら肉三点盛り
● トロさば塩焼き
● 京風だしまきたまご焼き
● きびなごのからあげ
●アンチョビポテトフライ
● 手巻きおにぎり(梅･めんたいこ)
等を楽しんだ後、ラーメンも見つけたので、もう腹パンなんですが、ここはお約束で〆ラーメンも頼んじゃいます。
丼ぶりは小さなものですが具材はタップリ。想像以上の具沢山ラーメンが提供されて驚きます。
半透明のスープはネーミング通り正に「貝だし」。
飲んでみれば所謂「潮汁」よりも濃い感じで飲んだ後に丁度良い塩梅です。
麺は加水率高めの平打ち中太ストレート麺。
居酒屋の〆ラーメンなんで、ふにゃふにゃの良くある細い中華麺かと思ったらエッジの立ったツルプリな食感でなかなか美味しいです。麺量は100gくらい？ いやっ結構太い麺なのでもう少しあるかもしれません？
具は鶏チャーシューにメンマ、アサリ、バラ海苔、カイワレです。
鶏チャーシューは低温調理された鶏むね肉が1枚、メンマは柔らかい材木タイプでコレも悪く無い。
アサリはしっかり身が入ったものが6～7個、コレも驚きましたがバラ海苔は見た通りタップリで濃い潮汁風のスープに解ければ磯の香りも加わってウマっ！
予想以上の味わいに満足な一杯でした。
ちなみに〆ラーメンの前に頼んだホッピーセットのジョッキには「日本に酔っ払いを増やしたい」(笑)と印刷してありウケました。
バスの運転手の居酒屋データベース宜しくですw(笑)
ご馳走さまでした。