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夜の部開店間際に行ってきました。
昼はランチ客が多く、この店の弱点(店が広すぎる)ので断然夜。
岩海苔つけめん(塩)最近いつもこれw
なぜかというと、初め塩つけめん、続いて岩海苔を投入し磯の香り満喫、〆にスープ割りして塩ラーメンにできるからです。

開店当初は、都度、麺が弱すぎる思ってましたが、太麺を加え開花した気がします。

ここは湯麺ではなく、つけ麺。特に塩系のつけめんがお勧めですよ。

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