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94点
特 中村屋 塩+焼豚飯[ラーメン/塩]
中村屋（神奈川県海老名市）ヌノさん

「特 中村屋 塩+焼豚飯」@中村屋の写真四半世紀ぶり（盛りました(笑)）で海老名は初めての訪問😆が、営業最終の閉店日⤵️いつでも、と、油断しました😣💦
長蛇の並びに対して開店時間を1時間以上早くして頂けたのが嬉しかったです🎵

節系と鶏のキレキレ出汁が深みの有る塩とコラボ、そこへ炙りチャーシューの香ばしさが加わり美味です🎵お焦げは旨味の一つですね🎵それは麺とも融合し汁とも絡みます。勿論チャーシューも噛み締める度に豚の鶏の旨味が口内拡散❕淡麗系でコク旨な一杯❗舌が美味しさに唸りました。
旨い🍴😆✨

マスターの元祖天空落とし、眼福でした😂もっと通えば良かったなぁ😣NYは遠いです⤵️

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