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大田区の中の最激戦区であろう蒲田。なかなか行く事はありませんが、昨年夏に訪れて以来ご無沙汰でしたが、久々に訪問。昼から研修なので、大慌てでしたがお昼時でもワリと空いてました。特製つけ麺(並)950円を注文。ビジュアルは前回と変わっていない様に思いましたが食べてみると・・・・・・・・・・・・あれ？スープがかなり変わってますね。粘度もあまり無くなったのと酸味が強くなっててまるで大勝軒のつけ麺みたいに感じました。それに背脂と魚粉が載っているような。。。。まあそれはそれで悪くないとは思いますが夏頃に食べた方がよかったかな。麺は〆加減も固さもちょうどよくて美味しいだけにこの変化はちょっと残念でしたが、それでも駅ビルの店舗とは思えないくらい美味しいとは思いますけどね。ただ、上述のように蒲田は激戦区ですのでこれからの変化にも期待したい所です。スープ割の感じもホントに大勝軒みたいでしたが・・・・。
ramenkowai
YgiR_RgiY
くぅたん
りょちん
jim
すてぞー
なかなか行く事はありませんが、昨年夏に訪れて以来
ご無沙汰でしたが、久々に訪問。
昼から研修なので、大慌てでしたがお昼時でもワリと空いてました。
特製つけ麺(並)950円を注文。
ビジュアルは前回と変わっていない様に思いましたが
食べてみると・・・・・・・・・・・・あれ？
スープがかなり変わってますね。
粘度もあまり無くなったのと酸味が強くなってて
まるで大勝軒のつけ麺みたいに感じました。
それに背脂と魚粉が載っているような。。。。
まあそれはそれで悪くないとは思いますが
夏頃に食べた方がよかったかな。
麺は〆加減も固さもちょうどよくて美味しいだけにこの変化は
ちょっと残念でしたが、それでも駅ビルの店舗とは
思えないくらい美味しいとは思いますけどね。
ただ、上述のように蒲田は激戦区ですので
これからの変化にも期待したい所です。
スープ割の感じもホントに大勝軒みたいでしたが・・・・。