本日､午後1時36分頃に初訪問で店内ほぼ満席外待ち前客3人後から続々と人気です。　
　約13分ほどで呼ばれて店内に
新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言ステッカー等掲示､入口開放､券売機前・カウンター角にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食・食事中以外のマスク着用のお願い､換気・消毒の実施､テイクアウト・ウーバーイーツ・出前館等デリバリー開始､現在営業時間が11時30分〜15時のみとなっています。
外は入口に灰皿🚬と待ち席が2席､カードレール側に待ち客用メニューがあり､店内は狭小な黒基調の､L字カウンター8席のみでお水は卓上のポットにてセルフ(壁側にハンガー掛け､奥にお手洗いあり)
　今日はマスク着用のご夫婦さん?の2人体制みたいです。
　卓上にはお水・割り湯ポット､グラス､エコ箸､長いレンゲが備えてあり調味料は粒胡椒ミルのみです。
　さて人気一番とある肉辛そばも気になりましたが今回は20日30食限定の特製醤油そば980円を入って右側の券売機にて発券｡因みに辛そば系は汁の飛び散りが激しいのでお客さんに紙エプロンを渡されていました。
約11分ほどで配膳されたそれは
　香味油が独特の味を出している、少し甘味ある井上式しょうゆを使用した清湯醤油スープにコリッとした食感の細ちょい縮れ麺が旨し😄😄😄
具は香ばしく炙られた豚バラロールチャーシュー2枚にちょい硬めの鷄?チャーシュー1枚､飴色の黄身の味玉に海苔2枚､刻みオクラにカイワレ､しそと白髪ネギ等です。
　今日も美味しく完食・完飲｡ご馳走様でした。
　まん延防止等重点措置が延長されてしまいましたが､三密を避け感染防止を徹底して肉辛そばを頂きにまた伺います☺️｡