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「豚魚介中華そば(1100円)」@麺や独歩 昭島本店の写真1044.先客1組。空いてるカウンターに座り上記をオーダー。
豚と冠してある通り分厚い豚肉が4塊ゴロリ〜たっぷり量でチャーシューというよりホロホロのあっさり目の角煮に近い。
一口目に魚粉を感じるスープは徐々にチャーシューの味も加わり食べ進むうちにテイストが変わる。
麺量300gと多めなので沢山食べる方には良いかもしれません。

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