レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日は午後1時をすこし回っての到着。この時間なら先週間に合わなかったチャーシューは大丈夫だろうと高を括っていた。ところが店頭には10人を超える並びで一瞬足が止まる。この日は特に風が冷たく待っているあいだ震えがくる。新宿でのあの悪夢に再度見舞われるのは勘弁して欲しいと願いながら待つこと30分弱。女将さんに「寒かったよ」と愚痴をこぼしながら入店。大将はとにかく常に全力投球でドンブリと対峙している姿に元気を分けてもらう。今日も感謝の念で箸を割る。☆チャーシューメン 中今日の麺は前回ほどのヤワさはなく好みの茹で加減。スープと絡みノド越しも程良く食べ飽きない。ダシ感は今回もややライト。前回同様「中盛」にするとブレるのかは不明。それでもこの風味はここでしか味わえない「二ツ橋の味」。どんぶりが特大のため迫力さは薄らいで映るだろうが、噛み応えのある分厚いチャーシューが目の前に６コ浮かんでいる画はほかでは見られないここならではのビジュアル。
Cure
トーキョースペリア
Cure
この時間なら先週間に合わなかったチャーシューは大丈夫だろうと高を括っていた。
ところが店頭には10人を超える並びで一瞬足が止まる。
この日は特に風が冷たく待っているあいだ震えがくる。
新宿でのあの悪夢に再度見舞われるのは勘弁して欲しいと願いながら待つこと30分弱。
女将さんに「寒かったよ」と愚痴をこぼしながら入店。
大将はとにかく常に全力投球でドンブリと対峙している姿に元気を分けてもらう。
今日も感謝の念で箸を割る。
☆チャーシューメン 中
今日の麺は前回ほどのヤワさはなく好みの茹で加減。
スープと絡みノド越しも程良く食べ飽きない。
ダシ感は今回もややライト。
前回同様「中盛」にするとブレるのかは不明。
それでもこの風味はここでしか味わえない「二ツ橋の味」。
どんぶりが特大のため迫力さは薄らいで映るだろうが、
噛み応えのある分厚いチャーシューが目の前に６コ浮かんでいる画はほかでは見られないここならではのビジュアル。