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「チャーシューメン(味噌)」@豚太郎 砥部店の写真国道33号線久万高原町・高知方面車線側。

愛媛県民心の味のひとつと表されることもある豚太郎ですが,店によって味わいが異なるとのことです。チャーシュー麺を味噌味・ニンニク入りで注文し待つことしばし。登場したのはほどよくモヤシが盛られた一杯です。
スープを一口。熱々の味噌スープで旨いです。濃すぎず薄すぎずのいい塩梅だと思います。麺は中細の縮れ麺。具は豚こま,チャーシュー,メンマ,モヤシに茹で玉子半分。豚太郎はチャーシュートッピングしないと肉系は味付けされた豚こまのみになります。追加トッピングのチャーシューは肩バラ系で厚め3枚。味が染みており美味しい一品。他は普通。

安定の味で最後まで美味しくいただきました。

しめて750円。

ごちそうさまでした。

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