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2022.02.21 1330入店。先客3後客3。博多上呉服町の未登録店舗へ。クリーミーなスープに絹さやの緑が映える一杯。トロッとした軽いトロミを伴ったスープはじんわり系の豚骨出汁。トロミはサイドメニューにもある豚足を使っているのだろうか、クリーミーな口当たりで甘みをジンジン感じる。本来の意味とは違うような気もするが「濃厚」と評する方もいるかも知れない。ユルッとした丸型中太麺は盤石の柔らかさでムニュな食感は安定したちゃんぽん感覚を得られる。博多らしく煮込みメインでクタ気味の野菜、具材。天ぷらが良い味を出しとるね。明治創業以来の味わい深いちゃんぽんを頂いた。volは大したことないのでガッツリ派にはセットがおススメ。ご馳走様でした。
こんばんは😊 明治創業以来の味わいのあるちゃんぽんってめっちゃ興味があります！ でも福岡県かぁ〜😅
おっと！ また、博多に行っているんですか？ 登録初レポお疲れ様です！！
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ラーメン ばっさー
75点
75点
80点
75点
45点
博多上呉服町の未登録店舗へ。クリーミーなスープに絹さやの緑が映える一杯。
トロッとした軽いトロミを伴ったスープはじんわり系の豚骨出汁。トロミはサイドメニューにもある豚足を使っているのだろうか、クリーミーな口当たりで甘みをジンジン感じる。本来の意味とは違うような気もするが「濃厚」と評する方もいるかも知れない。
ユルッとした丸型中太麺は盤石の柔らかさでムニュな食感は安定したちゃんぽん感覚を得られる。博多らしく煮込みメインでクタ気味の野菜、具材。天ぷらが良い味を出しとるね。
明治創業以来の味わい深いちゃんぽんを頂いた。volは大したことないのでガッツリ派にはセットがおススメ。
ご馳走様でした。