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「激辛!担々麺 味噌」@食事処 赤鬼の写真Dr.Keiさんが紹介していた店
激辛スタミナ系ラーメンとレポートされています
かつて実籾にあった赤鬼ラーメンの後継店とのことです
佐倉での仕事前に行ってみました

迷わず担々麺を注文
味噌か醤油か訊かれましたが、なぜか咄嗟に味噌とお返事
数分で来ました
挑発的な真っ赤なスープに食べる前から汗が滲みます

さて、ひと口・・
まさに激辛
タマネギやニンニクがひき肉と一緒に乗っています
美味いです
多加水中太麺も、コシがあります
いわゆる胡麻味の担々麺ではなく、勝浦タンタン麺の系統です
これが40年以上もの間、実籾で独自に進化したラーメンなんですね

汗はダラダラでしたが、
接客もよく、気持ちの良い昼食となりました

後で「赤鬼ラーメン」を調べてみたら、なんとなんと
自分のレポートがあるではないですか
しかも絶賛しています
https://ramendb.supleks.jp/review/1030339.html
5年以上経っているとは言え、全く覚えていないとは不覚、というか痴呆の始まり
読んでみたら、当時の店の様子が手に取るように思い出されました
きっかけさえあれば、思い出せるんですね

今度はハンバーグ定食とか、ここで食べてみたいです
ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

初レポご苦労さまです。
赤鬼ラーメンもこちらの定食屋さんも知りませんでした。
アリランと勝タンに似てるとあれば、きっと美味いんでしょう。
こんな隠れB級グルメが、まだ残ってたんですね。

あたと_13号 | 2022年2月26日 17:09

習志野周辺で赤鬼に似たような名前で、気に入って何度か行った店かと思ったけど違いました。
こんな感じの辛さのラーメンも久しく食べていないような気がします。
変な辛さのつけ麺は食べたけど。

すてぞー | 2022年2月26日 18:57

ふなっしーの恋人さん、こんばんは~。

見た目には担々麵っぽいですけど、勝浦タンタンメンとアリランラーメンの良いとこ取りみたいな感じなんですかね?

実籾・・・・40年くらい前に住んでましたww

Toshi | 2022年2月27日 20:07

おはようございます。
激辛スタミナ系ラーメン気になります!
近いうち足を運んでみたいと思いました^_^

なべ | 2022年3月4日 09:25

あたとさん
千葉の名物ラーメンは全部B級ですね
B級大好きです

すてぞーさん
変な辛さのつけ麺は、辛さにめっぽう強いすてぞーさんを撃沈した鬼嫁ですね 私の食べる辛いのとはレベルが違い過ぎます

Toshiさん
実籾に住んでたんですね!
どてちんがあるのでよく行きますが、未だに昭和の街です

なべさん
コメントありがとう!
勝タンやアリランほどインパクトはありませんが、千葉らしいラーメンです

ふなっしーの恋人 | 2022年3月5日 17:37