宇治家
あたと_13号
ゴルゴ
コメント
おはようございます
なんじゃこりゃ！って驚きました
トッピングがレモンのみ
写真の写りまで含めて楽しいお店ですね
そうくん | 2022年2月28日 06:11そうくんさん、こんばんは。
楽しいだけの店かと思ったら、本格的に旨い店でした！
写真撮り直しに、再訪したいです。
でも、ぼっち客は赤提灯下のカウンターに通されちゃうんだよなぁ(^^;)
宇治家 | 2022年2月28日 21:33こんばんは！
写真を焼く暗室の中かと思いましたよ(^^)
でも・レビューを読めば、ちゃんと伝わって来ます(^^)
みずみず | 2022年3月1日 01:08みずみずさん、こんばんは。
次は空いていそうな時間帯を狙って、テーブル席で写真撮りしてみたいです。
宇治家 | 2022年3月1日 20:59
気になりつつ、ただの色モノ？とも思ってましたが、
実際頂いてみるととんでもない！旨い店でした。
まずはレモンラーメンを注文。
レモンは入れっ放しにすると苦くなるので、
途中で取り出せるように辛の器も一緒に出されます。
まずはスープをレンゲで一啜り。
キリッとした醤油スープにレモンの酸味が合います。
これは旨いです！
ジワジワとレモンが強くなってきて、味わいが変化。
この徐々に変わる感じも新しい感覚です。
麺は細めの縮れ。シコシコとした歯応えが良いです。
その他のトッピングは無し。チャーシューも無し。
醤油とレモンのスープには、合わせる物が無いのかな？
でもスープの旨さと変化を味わうには、
素ラーメンが一番イイのかも！？
それにしても、カウンターの上には赤い提灯がズラリ。
料理は旨そうだったけど写真が真っ赤になっちゃって、
旨そうに撮れません(^^;)
上手い撮り方はないものだろうか？