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「追い貝出汁らぁ麺」@濱関 ミサキショッピングガーデン店の写真大箱のこちら。
食券ではなく口頭注文です。
デフォメニューにしようと思っていましたが
追い鰹ならぬ、追い貝という見慣れない文字に惹かれオーダー
「貝が苦手な方はご遠慮下さい」まで書いてありますねw
厨房はおばちゃんメインです。
この手のメニュー構成では珍しい?光景ですかね。
テイクアウトでしょうか?海鮮ものも調理していました。
程なくして提供。
貝の香りがブワッと漂いますね。
早速ズバズバ、中細麵の全粒粉麵がウマー。
どこの製麵所かは確認できず。
スープはまさに貝の旨味全開!
ただ思ってたよりは強くなかったかな。
チャーシューは2種。豚肩ロースと豚バラ肉ですね。
どちらもしっとりでGOOD!
POPには大量のアサリとあり食べ進むうちに
やたらと何かが沈殿しているのに気づきました。
レンゲでごっそりすくってみるとアサリの身!
まさしく大量でした~
スルスルっと完食。

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