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2009/03/13 14:00過ぎに訪問。平日の昼時を過ぎた時間だったためか、待ちもなくすんなり座れました。初訪問なので、基本のラーメンを注文。5分くらいで出てきました。まずはスープ。トンコツのコクはしっかり出ているけれど、臭みを感じさせない。マー油との相性もバッチリで、これだけでも充分に美味しい。麺は、中太のストレート。個人的には、もう少し細手もいいかなと思いましたが、まあこれは好みの問題なので…。接客も元気があるし、仕事も丁寧です。やはりこれだけ長く人気を保っている店なので、そういったところがちゃんと出来ていますよね。ただ、スープとマー油も美味しいのですけど、前述した麺との相性が個人的にはもう少し。あと、口に残る油っぽさが何とも言えない。なので70点をちょっと切りました。
kojiro
ken
yzim
さぴお
平日の昼時を過ぎた時間だったためか、
待ちもなくすんなり座れました。
初訪問なので、基本のラーメンを注文。
5分くらいで出てきました。
まずはスープ。
トンコツのコクはしっかり出ているけれど、臭みを感じさせない。
マー油との相性もバッチリで、これだけでも充分に美味しい。
麺は、中太のストレート。
個人的には、もう少し細手もいいかなと思いましたが、
まあこれは好みの問題なので…。
接客も元気があるし、仕事も丁寧です。
やはりこれだけ長く人気を保っている店なので、
そういったところがちゃんと出来ていますよね。
ただ、スープとマー油も美味しいのですけど、
前述した麺との相性が個人的にはもう少し。
あと、口に残る油っぽさが何とも言えない。
なので70点をちょっと切りました。