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「味玉豚骨味噌ラーメン ¥950」@豚骨ラーメン じゃぐら 高円寺店の写真あさが家からの連食でこちらへ。

外待ちなく入店し食券を購入。

オイルが黒(黒麻油)or赤(ネギ辛味油)の2種類から
選べるとのことで黒を選択。

ライスがサービスみたいなので、半ライスも合わせてオーダー。

10分ほどで着丼。

スープは、豚骨の濃厚な旨味が強く、味噌はやや薄めの印象。
麺は、力強いコシのある中太ストレート麺。

トッピングは、トロトロのバラチャーシュー、味玉、ネギ
最後にライスにスープの残りと卓上のカレー粉をかけて〆。

濃厚でありながらくどさがなく最後の〆まで楽しめる一杯。
ご馳走様でした。

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