３月某日、昼、本日は駒ヶ根でのゲンバ仕事を終え、遅くなったので家に戻る途中、昼ラーに「チロル 駒ヶ根店」で食ったが、夜ラーも食っていく事に。突撃したのはこちらの店。

伊那インター近くにある家系がウリのラーメン店。前回もグルメ本「いいだぁ」で、５００円のワンコインにてお得なセットをイッタが、今回は違ったセットでイッテみるつもり。

１９：００着、先客７名、カウンター席に着座、後客１名。前回同様「いいだぁ」では「選べるセットメニュー」と言う事で、「ランチメニュー」のＡ、Ｂ、Ｃのセットから“Ｃセット（ラーメン・サラダ・ライス）”（９００円税込）でイク。

例によって注文時、「青いメニュー表の中から「カレーつけ麺」以外から選べます」と言う事で、今回は「その他のラーメン」の「将太郎」（７７０円税込）てイク。通常は「もやし、背油、ニンニクの量を変更できます」だが、今回は変えられないと言う事。そしてライス嫌いなので「ライスは抜いて」で。そして待つ事５分、着丼。

ビジュアルは、チャーシュー２枚、野菜（キャベツ、モヤシ）、ニンニクが、豚骨醤油スープに乗っている。そしてカット味玉の添えられたサラダが供される。名前から想像出来る様に、所謂二郎インスパである。

スープから。背脂の浮く豚骨醤油スープは乳化には至っていないものの、ラード浮きもあってライトな豚骨由来の動物感が味わえる。豚骨感はこちらの家系の「豚骨醤油」よりは薄めにチューンされている。醤油のカエシの塩分濃度は適宜で、醤油感はマイルド、そして課長のウマミの効き方はやや強め。やがてニンニクが交わるとガーリックパンチが加わるが、ベースがマイルドなので、やはり全体的には「ライトな二郎」と言ったテイスト。私的にはもうチョイ塩味が欲しいところ。しかしながらなかなか美味い豚骨醤油スープではある。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。こちらは「豚骨醤油」と同じ麺と思われる。茹で加減やや硬めが良く、モチモチとした食感がイイ。しかしながら「二郎インスパ」とすると、ややインパクトに欠ける感あり。なかなか美味い麺である。

具のチャーシューは豚ロースチャーシュー。やや硬めで筋っぽい部分もあるが、薄醤油味付けでまずまず美味い。野菜は軽く湯掻かれシャクシャク、キャベツとモヤシ比１：９でモヤシ主体もそこそこの量はある。ニンニクの効き方は良好で、ガーリックパンチはある。

サラダにはカット味玉、キャベツ、紅キャベツ、ニンジンの千切りに和風ドレッシングが欠けられている。野菜好きには嬉しいセット。

スープ完飲。駒ヶ根でのゲンバ仕事を終えての夜ラーに突撃したこちらの店での「Ｃセット（ラーメン・餃子２個・ライス）」。今回選べるラーメンは「将太郎」を選択、そしてご飯嫌いなのでライスは無し、としたが、二郎インスパの豚骨醤油スープとしては、例によって動物感、塩味共に私的にはやや薄めに感じられたが、サラダもあって野菜の量はそこそこあり満足感は今回も得られた。あと１回ワンコインで食えるので、次回は「つけ麺」でイッテみたい、、、