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「ラーメン少なめ+サービス生玉子 980」@ラーメン富士丸 平塚店の写真【㊗️開店】
あのフジマルが平塚に支店!? なぜ平塚!?
東京の北部を中心にして麺の届くエリアにしか出店しないと思っていたのに。
平塚は支店で製麺するんですかね?
とりあえず出撃してきました。
時刻は19時前、時短営業なのでどうかと思いましたが店前に列が7名ほど。
整理券制度らしいのですが、誰も持っていませんね。
まぁ13時に集合し再度時間になったら集合なんてこの土地では厳しいですからね。
1ロット6杯のオペのようで先客6名が食べ終えないと案内されません。
6名分のカウンターが空き、券売機で。。。
券売機故障中につき手売りになってます。
口頭にてラーメン少な目、サービス生玉子をお願いし席に着く。

富士丸でおしぼりを置いてないのはびっくりしました。店頭に黒ウーロンの販売機もありませんでした。
当然ですが、後客は初フジマルが多いようで一人一人説明されていたのでなかなか6名揃いません。
オペにややロスがあるので回転は遅めですね。
湯切りは噂のトントン湯切りに近いものがあり、さすが東浦和のお弟子さんだなと思いました。

ニンニク少な目、ちょい油をお願いし、着丼したのがコレ!
見た目は富士丸ですね。(当たり前ですが。)

スープはややライト。

麺は富士丸ゴワゴワ麺!

ヤサイが。。。。
ちょっとにおいが気になります。 このにおいどこかで・・・。
むかしむかし、戸田にあった勇花のときに感じたにおいだ!
やさいはクタ野菜で美味しいのですが、においが気になる。

豚は大ぶりで脂身少な目の柔らかなタイプ! 最高!!

少な目だったがボリューム満点で腹パンになりました。

ゴチになりました!

ちょっと遠いのでなかなか足は向かないと思いますが、平塚の人気店になるよう末永く頑張っていただきたいですね。

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