１２：００訪問、フードコート内の店舗です
ちょうどお昼時なのでにぎわっていて
どの店舗も並びが発生しています

壱角家さんで醤油壱郎なる二郎系のラーメンがありましたのでオーダー
呼び出しブザーを渡され待ちます

POPではガッツリ系で野菜２００ｇとあり、写真も結構な盛に見えます

先客が詰まっているようでちょっと待ってブザーが鳴り回収
回収場所の脇にニンニクや、玉ネギ、生姜、酢、ラー油、醤油などがあり
別皿でニンニクや、玉ネギ、生姜を取りました

着丼ですがPOP写真と大分違う盛り付けで、ちょっと寂しさを感じます

スープは二郎系に寄った感じはなく、他と同じ豚骨醤油な感じがします
もうちょっとパンチがある味でもよいか気がします

麺は平たい中太麺で、二郎と言った感じではなく他のラーメンと同じの様です

野菜はモヤシとキャベツが５：５ぐらいの割合で
キャベツが多めなのは嬉しいですが、思ったより量はなく
背脂らしきものがかかっていますが、背脂感はうすいのが残念

チャーシューは薄いバラロールが1枚です

途中、ニンニクや、玉ネギ、生姜を投入しました
ニンニクの風味、生姜の辛みは好きでちょっとパンチが増しました

豚骨醤油ラーメンに野菜を乗せただけの様な印象で
もうちょっと寄せてもいいのではないでしょうか
ごちそうさま