【店名】　　　　　　　　　　　　　町田商店　美濃加茂店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　美濃加茂市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　11時～20時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　なし

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　41席　


【メニュー】　　　　　　　　　　　　味噌ラーメン（うずら増し）

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　900円

【2022年合計金額】　　　　　　　　　　　　22520円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　味噌（豚骨）

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ストレート

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　64点

【感想】

2022年23軒目は、〝町田商店　美濃加茂店〟。

約4年前に〝太平通店〟を利用した事が有りますが、あれよあれよと言う間に店舗数が増えてい

る印象の〝町田商店〟。

メニュー構成自体は全店共通かな?

そして、未食だった〝味噌ラーメン〟を選択してみた。

スープのベースは〝豚骨〟。

濃厚な〝豚骨〟の旨味と鶏油の香りが非常に心地良いが、〝味噌ラーメン!!〟と言う感覚は

余りない。

確かに味噌のコクと風味は感じる物の、〝豚骨〟の旨味の方が味噌よりも強い印象。

麺は、〝中太麺ストレート〟で、しっかりと固め。

スープとの絡み具合も悪くは無いが、これなら無難に〝醤油or塩〟のどちらかを選んだ方が

ベターかな?

チャーシュー・うずらも決して悪くはない。