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2022年3月13日訪問11時前の入店で先客1人、後客3人。表題のメニューを麺硬めでお願いしました。豚骨とマー油の香りがいいスープでこれぞ熊本ラーメンといった感じです。麺も低加水ながら博多ラーメンより太めのストレート麺。具材はチャーシュー、味玉、キクラゲ、ネギ。キクラゲもネギもたっぷりで最高です。チャーシューと味玉もよく味が染みていて美味しかったです。私が関東で食べた熊本ラーメンの中では一番なお店です。
がっち
Zepp
銀笹
のあ
まもる
11時前の入店で先客1人、後客3人。
表題のメニューを麺硬めでお願いしました。
豚骨とマー油の香りがいいスープでこれぞ熊本ラーメンといった感じです。
麺も低加水ながら博多ラーメンより太めのストレート麺。
具材はチャーシュー、味玉、キクラゲ、ネギ。キクラゲもネギもたっぷりで最高です。チャーシューと味玉もよく味が染みていて美味しかったです。
私が関東で食べた熊本ラーメンの中では一番なお店です。