泡立った鶏白湯ラーメンは関西でよく見ますが、他の店と違ってまる五の鶏白湯麺ラーメンは良い意味でこってりしすぎてなく、最後まで美味しくいただけます。スープをガバガバ飲んでも胃がもたれることもありません。
淡麗は平打ち麺ですがこちらは通常の麺です。中太麺かな。トッピングは鶏レアチャーシュー、ネギ、たまねぎ、鰹節です。なんで鶏白湯に鰹節！？と思いましたが食べると合うんですよね。本当に不思議。淡麗やつけ麺も美味しかったですが鶏白湯ラーメンがメニューに加わってからはこればかりです。
以前美味しい美味しいいいながら食べてたらキッチンから店主がでてきて鶏白湯スープはほぼ素材の味なんですよ〜と仰ってました。結構細かく教えてくれたので、大丈夫か？と思いましたが、個人的には嬉しかったです。
オープン当初は一人でお店を回されてて提供まで時間が結構かかっておりましたが、スタッフさんが増えたからかスムーズにラーメンが出てくるようになりました。スタッフさんも明るくはハキハキしていて気持ちがいいですよ。
焼肉屋さんの片手間かな？でもせっかくだしと思って最初はお店に行きましたが、良い意味で期待を裏切られました！
お昼しか食べられないのでなかなかお店にいけないことだけが残念です、、、。
わたしは大阪で一番好きなお店です。

いつも鶏白湯ばかり食べてしまい、まだ食べられていないメニューもあるので今度こそは別のラーメンに挑戦したいと思います。