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「パイコー担々麺(大盛り 大辛)」@寿限無 担々麺の写真先日食べた排骨に?を覚えたので大連休最終日にお邪魔します。

先客0名様。
店員さんがテレビを観ながら「イラシャイマセー ココドゾー」と案内を受ける。

掲題をお願いします。
いつもより長く感じるのはパイコーを揚げているからか?お湯を沸かしているのか?そんななんとも言えないお店の雰囲気を感じながら待つこと7分程度で提供された一杯。
「ゴハンワー?」
「お願いします」なぜなら確かめにきたので。

何をおいても先ずはパイコー。
カリッジャクっとなんとまぁ。旨いっ!
なぜこれを今まで頼まなかったのか?
そして。
はい。判明しました。
渋谷のは揚げたてではなかった。
熱くてちょっとカリがあったので2度揚げくらいはしてたかも?
こちらのこれはライスに合わない訳がない。

大辛でも自分がちょっと汗ばむ程度の辛さ。
それとチャーシューが1枚付くのです。
なぜか得した気分。

本日はパイコーを確かめにきたので美味しい事が分かっただけで十分満足です。
ほぼラーメンレビューなしw

次から太肉?排骨?悩む。

担々麺もいつも通り美味しかったです。
ご馳走様でした。



ただ一つ言えるのは。。。
仕事行きたくねぇ!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは!
僕も以前伺った時は大辛頼みました。
先客0名とは嬉しいサプライズ。
パイコーはカリッジャク、これは美味しそうですね。
パイコー欲が爆上がりですw

ダイエットマン | 2022年3月17日 19:31

なるほど、確認されたいことってこういうことだったのですねー!
私の方は揚げ置きはちょっとなーと思ってしまいました。
こちらのパー子の仕上りは
私の中では、今のところ、シャバ担領域の最高峰だと思っています^^
はしごさんを凌駕してることは、恐らくお分かりになったかと(^^;

なべ | 2022年3月17日 19:39

ダイエットマンさん
こんばんわ。②
今までノーマルか太肉だけだったのですが諸先輩方のを見て一度は食べとかなぁと。
はしごにも行ってたのに今まで食べなかった事に後悔しましたw
是非。

りょうま | 2022年3月17日 20:45

なべさん
こんばんわ。
おっしゃる通り。
ちょっと疑問がありこちらに確かめに行きましたが、こちらは間違いなく美味しかったです。
そぉなると怖いもの見たさではしごさんのも食べてみるか?
ちとそこは考えますf^_^;

りょうま | 2022年3月17日 20:49

りょうまさん、こんばんは②

連続レビューとはメガ進化じゃないですか!?
90点とはメガ満足じゃないですか💦

排骨ともそろそろケリをつける時が来たのかもしれない。
素晴らしいファイト(*•̀ㅂ•́)و✧
いいんじゃないでしょうか!

ひゃる | 2022年3月17日 21:20

ひゃるさん
こんばんわ。②
排骨。捨てがたし!でした。

これにてゴングは鳴り終わりました。。。
燃えたぁ。燃えたよ。真っ白に。

りょうま | 2022年3月17日 21:41

おおう。ここ、御徒町にもありますね。昨日店の前を通って、ロックオンを果たしたばかりです(おなかいっぱいやったけんスルーしましたが)。
排骨は一度低温で揚げておいて、もう一度、今度は高温でカリッと揚げる。唐揚げなんかにも言えますが、コレが美味しく揚げる秘訣です。揚げたては堪りませんよね!

Dr.KOTO | 2022年3月20日 09:48

Dr.KOTOさん
おはようございます。
なるほど2度揚げでもそれなら納得ですね。
こちらの排骨は禁断の扉を開けてしまった気がします。
運動しなきゃ。

りょうま | 2022年3月20日 09:57