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「チャーシューメン(味薄め)¥800」@浜っ子ラーメンの写真今回かなり塩気が強かった残念な経験から沸々と湧き上がる好奇心・・・ 

「ここで味薄めにしてみたらウマそう・・・」

ということでやって参りましたw 前回チャーシューがおいしかったのでチャーシューメンを味薄めで注文です。

スープを早速頂いてみますと、私が今までこちらで頂いた普段の味の濃さからすると、想像以上に味が薄くなっていて逆に驚いてしまいました^^; 他店の味薄めくらいかな?相変わらずのキメの細かさを感じるマイルドな豚骨スープですw 

今回の麺はポクモチの硬めで、濃いスープとのマッチングもいい具合。具はモヤシとキャベツ1切れw、ドサドサっとチャーシューが盛られ、海苔は3枚。チャーシューは生醤油のような味がつけられていますね。

そして味薄めの個人的な感想ですが・・・

味が薄いことによるパンチ力の低下は避けられないとは思いますが、しょっぱくて後半辛くなるようなことはなく、むしろ味薄め効果でブタブタうま~!でした^^ 味薄めは正解です!個人的満足感はかなり高いですw

ちょっとスープ温度が控えめで、後半重たく感じてきてしまったことと、チャーシューの食感がミ゛チミ゛チのグニグニで硬めに感じられたのがちょっと残念でしたが今回は

【味】85点+【チャーシュー・温度】-5点=80点

とさせて頂きます。スープと麺がおいしかったです^^ ご馳走様でした。しょっぱい!という理由でこちらを敬遠していた方にも是非「味薄め」を試して頂きたいと思いました^^

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

KMです。
すばらしい写真が図鑑のように並んでいますね。
どれもいいですが、これが個人的に好きです。

見た瞬間にスープがうす味だといいな、と思いましたよ。
これだけのチャーシューがあるのがうらやましいです。

なにやら食感が硬めのようですが、それもまたおかし、です。

KM | 2009年3月16日 08:48

おおっ!なるほど!!
次回は必ず“味薄め”でトライしたいです!
チャーシューは・・・いいや。。。

たっくん | 2009年3月16日 10:05

今晩は。

味薄め逝きましたね。
私、こちらへは何度となく通っておりますが、未だにアブラ多めしかやったことありません。
最近ここで味薄目を食べるのが流行っているようですw 
私も味薄め逝ってみますw

チャーシューは、一時期とってもよかったんですが、ブレなのか戻ったのかw

328GTB | 2009年3月16日 18:26

さて今度の連休を使って太田に上陸するつもりなわけだが(木亥火暴)

南とうほぐの住人としては味薄目なんて考えたこともありませんが
初訪問でアブラ多目は死亡確実なのでせうか?

スーパーくいしん坊 | 2009年3月16日 19:49

おらも逝ってみんべぇ。

ニク喰いに逝ってみんべぇ。

にばりき | 2009年3月17日 00:42

コメントありがとうございます!

KMさん
こちらのチャーシュー、今回は「ミシミシミシ・・・ブッチ!!」
と大昔の本能を思い出させるような食感でした(笑)
濃厚な豚骨にどっさりチャーシュー、豚に反感買いそうです。
これは二郎にも言えますね^^ ありがたく頂きましたw

たっくん
前回の採点で、こちらでの出来事を伺いましたが、この味薄めで再びおいしく
召し上がれるのではないかと思います^^
もしそうだったら私も嬉しいです!
湯きりは2回くらいでした^^;

328GTBさん
味薄めにしてみましたが、何となくここで味薄めは肩身が狭い気がしましたw
味薄めがおいしい!と言っておきながら、3回に1回は「普通」で食べたくなりそうですw
ここのパンチ力にはまっている方も少なくないと思います^^
前回のチャーシューがとても良かったので次もやっぱりチャーシュー頼んでしまいそうです^^;

スーパーくいしん坊さん
おおお、太田へいらっしゃるのですね!
ラーメンは少し置いておいて、森田屋支店 太田店でうどんなどはいかがでしょうかw

さん
ここのチャーシューはすごいんさ~
ホクホクのときは本当うまいんさ~
前回のチャーシューが忘れられないから次もチャーシュー食べるんべ♪
(群馬弁でしたw)

| 2009年3月17日 20:27

こんばんは
普段食べてるラーメンも味薄めで頂くとダシのお味が良くわかります。
特に味の濃い家系、二郎はサイレンスはいつも「味薄め」で頂いております(^^)

タカサキサイレンス | 2009年3月20日 20:40

さん
コメントありがとうございます^^
おいしく食べることを選ぶか、まずはそのお店のそのまんまの味を頂くか・・・
いつも悩んでいますw

| 2009年3月22日 10:39