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「豚そば」@茨城豚そば 特龍 本店の写真2022/03/19〈昼〉
12:30訪問。3連休初日の昼だったので混んでるかなと思っていたが、意外にもカウンタが3席空いてる状態。
券売機最上段の「豚そば300g」購入して着席。麺茹で上げ後に野菜やにんにくの増しを問われるシステムであるとカウンタにお店ルールが書かれている。
野菜増し、にんにく増し増しでその他は普通をお願いした。合わせてクーポン券で肉1枚増し。

器から大きく盛り上がり、肉とにんにくが脇を固め頂上に背脂が盛られた圧巻の迫力。
どこから箸を付ければよいかちょっと難しい気がしたが、まずは分厚い肉からアグッと。
肉、野菜、背脂、にんにく、味玉と格闘しながら食べ進め、ようやく平打ちの麺に到達。
最後スープはしょっぱくて飲み干せませんでした。

退店時には、満席で店内待ち3名でした。

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