本日は濃厚鶏白湯の気分でしたので指扇の..
『麺屋 扇』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店して右側の券売機で表題をポチってカウンター席に座ります。
・濃厚塩つけ麺 (200g) ￥850
・チャーシュー丼 ￥300
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁はトロ〜ンとてクリーミーな鰹の余韻が心地良い鶏の旨味が凝縮した塩ダレ仕立ての濃厚鶏白湯つけ汁に、冷水でキュっと〆た三河屋製の弾力あるムチシコ中太麺が鬼ウマな一杯っ❗
具材は麺上に肩ロースの低温チャーシュー､メンマ､味玉azs､白髪葱､海苔。
つけ汁に刻みチャーシュー､刻み玉葱､小口葱という麺バー。

自家製の旨旨オニオンソースがかけられた柔らかジューシーの肩ロースやバラチャーがテンコモリにのせられた指扇名物のチャーシュー丼！ご飯の上に海苔がのってるのが良いンですよ😍
麺を食べ終わりセルフポットで注いだ和出汁で割ったスープ割りを啜りながら喰らうチャーシュー丼が堪らんです😍

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪