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「塩中華蕎麦(鴨と焼き葱の炊き込みご飯)」@中華蕎麦 鳴神食堂の写真念願の来店となりました。

先ず見た目がとても綺麗ですね。
スープも透き通っています。

さてレビューの方ですが、期待程ではなかったです。
醤油を食べてから店自体の評価はしたいと思いますが、塩は正直こんなに並んでまで食べる価値があるのかと言われると、無いです。
インパクトが全くと言っていいほど無いです。
スープは香りが蛤、味は蜆と鯛が強めです。
こちらがスープのみで出てきたら出汁が効いていて、とても美味しいです。

麺も少し硬めで食べやすい具合。

鴨チャーシュー2枚に鶏チャーシュー1枚なども入って、750円という安さ。
では何が良くなかったのか、、、麺とスープを一緒に食べた時です。

薄いです。それだけです。

丼物についてですが、こちらは高得点を付けたいです。
100円という安さでも妥協せず作られており、鴨と葱が脅威のマッチです。
それにスープをかけたら更に美味しかったです。

醤油は刹那的な人気が過ぎてから伺うかもしれません。

2時間待ちの価値はないので、、、

何はともあれ、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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