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85点
煮干し中華そば[ラーメン/煮干し]
稲庭中華そば 秋田本店（秋田県秋田市）c.m noodle Marc

「煮干し中華そば」@稲庭中華そば 秋田本店の写真秋田市「稲庭中華そば　秋田本店」にて煮干し中華そば！
あえて乾麺にする事で生麺では出せない食感を味わえるお店。
以前に都立家政の七彩で食べた時もビックリしましたが改めて麺の不思議を実感！煮干しのスープにこの食感がバッチリでした！

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