坊さんカット
福岡であれこれ遠隔労働などをしてまして、ラーメンは豚骨三昧！と思ってますが、たまには別の切り口から。ということで、こちら。何と横浜の「吉村家」直系を大々的に銘打っている店です。早速いただきましたが、鶏油（チーユ）の香りが凄いですね。今までの「家系」の類似店では味わえなかったものです。塩っぱめながらも奥深いスープの味わい、また結構厚めのチャーシューや海苔などウマし。あまりご縁があまりなかった「家系」でしたが、十分に楽しむことができました。が、横浜の本店は未訪問、次回帰ったらぜひぜひ伺いたいもの。
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コメント
坊さんカットさん、こんにちは。
なんと、豚骨王国の博多に家系総本山 ラーメン吉村家直系のお店があったとは！
これは博多遠征時に寄ってみなくては・・・
家系総本山 ラーメン吉村家とはチャーシュー等、ちょい違いがありそうなので、
横浜の本店に行ったときに違いを楽しむのも良いかもしれないですね。
ぬこ＠横浜 | 2022年3月21日 16:58ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
コメント多謝！
まだ本店には行ってないので、近々伺いたいものです。
博多はうまいものだらけで困ります^^;
坊さんカット | 2022年3月21日 17:10
