3月21日（春分の日）11時47分着､先客17名様

さいたま市岩槻区を国道16号線とほぼ並行してはしる県道2号さいたま春日部線の本丸4丁目の交差点近く､岩槻城址公園やグリーンタウン公園にも程近い場所に真っ赤な看板に白抜き黒字で「横浜家系ラーメン　岩槻商店」の文字､店舗をL字に囲んで22台の駐車場も併設した「岩槻商店」サン､「町田商店」サンや「豚山」サンを経営する会社ギフトホールディングスさんの系列店のようです。

今日は春分の日という事もあり､父母と長男と四人で近場のコブシ､梅､桃の花見ドライブがてらに昼食に訪問。
入って左手の券売機にて､家族の注文分と私の「ラーメン780円」＋「大ライス150円」を購入して領収書ボタンをポチり。
カウンター7席､4人掛けテーブル席7卓､お座敷テーブル席3卓の広い店内には店員さん達の元気な声が飛び交っています。
卓上にはおろしにんにく､豆板醤､刻み生姜､GABANブラックペッパー､ゴマ､七味､お酢､ラー油､餃子のタレの他に刻みタマネギときゅうりの漬物があります。

「カタメコイメオオメ」でお願いした「ラーメン」は豚骨醤油スープ
いわゆる「工場系」と言われるものですが
壱角家サンの白いスープより少し黄色みがかった感じでしょうか。
カエシが立つタイプではなく美味しくクリーミー的。
チー油は甘味控えめな感じです。
ライスにもよく合うタイプだと思います。

麺は短め中太ストレートの、家系的風貌。
こちらも自社工場製で最高級海外小麦粉かも含まれているそう。
ムッチリしていて良い食感だと思います。

チャーシューは1枚、しかも結構薄めですので､そのままニンニクのLIVE感を味わうのには適さないタイプ。

3枚の海苔はしっかりスープを吸って柔らかくなるので､ライスを巻いて美味しくいただけました。

ほうれん草も柔らかいのでこれまたライスの良いお供。

ウズラの卵は1個ですので､いつ食べるか悩む存在。

卓上タマネギも甘さがあって美味しく､
刻み生姜もさっぱり爽やかな演出をしてくれます。

おろしにんにく､ゴマ､GABANブラックペッパーを､ラーメン&ライスにしっかり入れて､さらにライスにはチー油の残る上澄みスープをかけて､最後まで美味しくいただけました。


ラーメンや食に関してはそれぞれの嗜好､こだわり､考え方があり
独りよがりで啜るラーメンと違い､家族や友人､仕事関係など複数人での食事は選択が難しいですよね。
さらにそれでも自分はラーメンが食べたいとなると…
そこにいくと「岩槻商店」サンは
「味噌ラーメン」や「ネギ塩ラーメン」「濃厚魚介つけ麺」､「チャーハン」「チャーシュー丼」､さらには「餃子」や「唐揚げ」の豊富なメニュー
ダメ押しの「ビール」､「酎ハイ」まで有り
様々なスタイルの席と明るい店員さんで。
良い選択肢の一つになり得るお店だと思いました。
現に私達の食事中も､老若男女､お一人様､カップル､ご家族連れなど､お客さんも後から後からという、感じでした。

家族で啜れる美味しい一杯　　　ご馳走様でした。