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桜🌸がだいぶ咲いてきましたしばらく散歩した後、千葉駅へほんとうは街中華へ行きたかったのですが、千葉駅周辺を調べてみると、街中華の個人店はほぼ絶滅しているようですサンショウウオを守るヒトはいても、街中華を守るヒトはいないんですね・・外来種が増えた分、在来種が減っていくのは自然の摂理仕方なくペリチカにある大陸系の店へサンマーメンと思いましたが、メニューの写真を見て高菜そばに惹かれ、それを注文お昼過ぎですが、買い物に来た年配の方々と主婦たちで賑わっています醤油味の中華スープは熱々で、大きな器にたっぷり入っていますストレート中華細麺は標準的な味かな・・高菜、竹の子、にんじん、ネギ、細切り豚肉が、酢の効いた餡に包まれていますこのラーメンは、具がうまいですあっという間に完食さて、これから仕事ですがんばらねば・・ごちそうさまでした！
先日東京に行ったのですが、確かに桜が咲いてました。 桜前線は何となく九州から順に北上していくので、 東京より名古屋の方が先だと思っていたのですが、先を越されました。 千葉駅周辺は土地代が高すぎて、町中華は生き残れなかったのでしょうか？
千葉で街中華が生き残れない原因は、後継者がいないことと、大型量販店の増加による地域の商店街の崩壊です 同じ状況でも大陸系が生き残れるのは、同郷の人たちが結束して店を運営し、千葉で急速に増加している同郷の人たちが客として多数来店しているからです
ふなっしーの恋人
75点
80点
kait
ふなっしーの恋人
77点
88点
83点
82点
80点
しばらく散歩した後、千葉駅へ
ほんとうは街中華へ行きたかったのですが、千葉駅周辺を調べてみると、街中華の個人店はほぼ絶滅しているようです
サンショウウオを守るヒトはいても、街中華を守るヒトはいないんですね・・
外来種が増えた分、在来種が減っていくのは自然の摂理
仕方なくペリチカにある大陸系の店へ
サンマーメンと思いましたが、メニューの写真を見て高菜そばに惹かれ、それを注文
お昼過ぎですが、買い物に来た年配の方々と主婦たちで賑わっています
醤油味の中華スープは熱々で、大きな器にたっぷり入っています
ストレート中華細麺は標準的な味かな・・
高菜、竹の子、にんじん、ネギ、細切り豚肉が、酢の効いた餡に包まれています
このラーメンは、具がうまいです
あっという間に完食
さて、これから仕事です
がんばらねば・・
ごちそうさまでした！