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「真(しん)ラーメン+チャーマヨ丼」@麺工房 しゅはり屋の写真2022年51杯目🍜

煮干し推しの店とわかってる

そのつもりで食べに来た

でもでもでもでも〜

そんなのかんけぇねぇ!!

って感じで心変わり

こんなことあるんですね、

自分でもびっくり!


煮干し推しのお店が煮干しが苦手な人向けのお品書きとして鶏ガラベースのあっさりラーメンを用意しているのですよ。

醤油or塩が選べます。麺量は140㌘ 決して多くないのでご飯物からチャーマヨ丼を 800円税込+300円税込であります。


塩を選択した真ラーメンは至ってシンプルな塩ラーメン🍜 出汁よりカエシの主張が強めなスープ、肩ロースのチャーシューは厚み、柔らかさ、味付けは申し分なし✨

チャーマヨ丼はオンリーワンな一品です♪マヨネーズの風味は弱く刻み長葱と刻みチャーシューとなんか爽やかさの感じるスパイスが調合されてる模様、予想に反してあっさり食べれるのでどのラーメンにも合いそう


食べ終わってみて悪くないけどニボラーはやっぱり煮干しに行くべきだったと少し後悔 ホントに煮干しが苦手な人向けのメニューだったと感じました。

ご主人やアルバイトさんの人柄がとても良いのでまた近い内に煮干しを食べに来ようと思います🍀

ごちそうさまでした🐻♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは!
真…きっとこちらのお店のラーメンの本質を味わえるんですね!(勝手に解釈)
シンプルな一杯って感じで私的にはすっごい癒されそうな気がします!
マヨはいっちゃうとそれしか感じなくなってしまう気がしますが抑えめなんですね!
確かにそれはオンリーワン的な感じがします!

ハチワレ(プニキ) | 2022年4月16日 00:01

プニキ殿〜本質が味わえるかは微妙ですが〘真〙が付くことに寄って想像を掻き立てられるといいますか、🐻は勝手に脳内変換されて〘シン〙塩ラーメンのイメージが出来上がってました🐻💦

あとマヨが白いんですわ✨コッテリしてなくてコクも浅い変わったチャーマヨ丼🍚たまにはこーいうのが癒やされます🐻♪

らめっくま | 2022年4月16日 00:46