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70点
みそチャーシューメン ¥900[ラーメン/味噌]
ラーメンショップ げんき 渋沢店（神奈川県秦野市）ペロティ

「みそチャーシューメン ¥900」@ラーメンショップ げんき 渋沢店の写真ベース:味噌
出汁:豚骨
麺:中細、角、やや縮れ
具:チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔

では、いただきます(^人^)

前回は醤油でしたので今回は味噌を注文しました。
豚骨ベースの背脂がたっぷりスープは味噌がベースになるとなかなかまろやかになります。これも美味いですね。
麺は歯応えがしっかりしていていい感じの茹で加減。
相変わらずのチャーシューのボリューム。味付けがしっかりしていて柔らかくてたまらん！最高！

ごちそうさまでした(｡-人-｡)

2022/03/27 17:40 No.267

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