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69点
チャーシューメン ¥870[ラーメン/醤油]
ラーメンショップ げんき 渋沢店（神奈川県秦野市）ペロティ

「チャーシューメン ¥870」@ラーメンショップ げんき 渋沢店の写真ベース:醤油
出汁:豚骨
麺:中細、角、やや縮れ
具:ネギ、ほうれん草、海苔、チャーシュー

では、いただきます(^人^)

豚骨ベースのスープは背脂がたっぷり。こってりしていますが後から背脂の甘みが広がってきます。
麺は茹で加減がちょうどいい感じ。歯応えもしっかりしていてスープの絡まりもなかなかです。
このチャーシューの量は嬉しいです。柔らかく味付けもバッチリ。十分満足させてくれます。

ごちそうさまでした(｡-人-｡)

2020/03/29 12:40 No.200

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