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山岡家の佐野店に寄ってきました19時前の到着で先客は10名位でしたが後客は多数でした入店して食券を購入しますタッチパネル式の食券機です最初に限定を確認すると、鬼煮干しラーメンでした煮干し系は少し苦手なので定番の醤油にしようかな~と思いましたが今回は味噌ネギチャーシュー麺とサイドメニューでコロチャーシュー丼にしましたカウンターに着席してお好みを告げます「カタメ普通オオメ」でお願いしました約10分で着丼ですお味はスープは濃口味噌スープ味おそらく豚骨醤油スープに味噌を追加したような味わいで少しアブラが強い感じしますがこの味はなかなか美味しいです☆麺は何時もの山岡家の麺ですスープの絡みも抜群で個人的にはカタメでちょうど良い感じです☆具材は大量の豚バラのチャーシュー食べ応え満点ネギの存在は少し地味~気味青菜と良質の海苔が3枚でした何時もは醤油豚骨味を好んで食べていますがたまには味噌味も良い感じにおもいましたごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
19時前の到着で先客は10名位でしたが後客は多数でした
入店して食券を購入します
タッチパネル式の食券機です
最初に限定を確認すると、鬼煮干しラーメンでした
煮干し系は少し苦手なので
定番の醤油にしようかな~と思いましたが
今回は味噌ネギチャーシュー麺と
サイドメニューでコロチャーシュー丼にしました
カウンターに着席してお好みを告げます
「カタメ普通オオメ」でお願いしました
約10分で着丼です
お味は
スープは濃口味噌スープ味
おそらく豚骨醤油スープに味噌を追加したような味わいで
少しアブラが強い感じしますが
この味はなかなか美味しいです☆
麺は何時もの山岡家の麺です
スープの絡みも抜群で
個人的にはカタメでちょうど良い感じです☆
具材は大量の豚バラのチャーシュー
食べ応え満点
ネギの存在は少し地味~気味
青菜と良質の海苔が3枚でした
何時もは醤油豚骨味を好んで食べていますが
たまには味噌味も良い感じにおもいました
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet