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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北西、繁華街の一角「三笠ビル」の３階にある。・店の外観：金色の文字看板、メニューの看板・立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約８０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外８人ほど。・店員 ：調理場は見えなかった。接客の男性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：エビつゆそば（８５０円）・丼着時間：待つこと１３分ほどで丼着・具 ：塩餡かけ炒め野菜（エビ、ハクサイ、コマツナ、キクラゲ、タケノコ）。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩分高めの塩味。出汁のベースはトリと思うが塩分でよくわからなかった。中華系の薬味はほとんど感じられなかった。・その他 ：堪能した。
ひぐま
タバサ
ラーメン屋けんちゃん
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北西、繁華街の一角「三笠ビル」の３階にある。
・店の外観：金色の文字看板、メニューの看板・立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約８０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外８人ほど。
・店員 ：調理場は見えなかった。接客の男性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：エビつゆそば（８５０円）
・丼着時間：待つこと１３分ほどで丼着
・具 ：塩餡かけ炒め野菜（エビ、ハクサイ、コマツナ、キクラゲ、タケノコ）。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩分高めの塩味。出汁のベースはトリと思うが塩分でよくわからなかった。中華系の薬味はほとんど感じられなかった。
・その他 ：
堪能した。