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超久しぶりに此方に訪問。今は無き六角家の姉妹店。11時45分頃到着。店内５名、あと客多数。券売機でラーメンを購入。券売機に油の多めは出来ないと張り紙あり。何でもコロナの影響で油が入って来ないらしい。固め濃い目でオーダー。私の記憶が正しければ此方のスープは六角家よりマイルドで薄味だった記憶がるので油多目も欲しかったがそこはしょうがない。数分で着丼。スープを飲んでみるとやはり飲みやすいマイルド系。ただフーズ系の家系ラーメン屋にはない本当の豚骨獣の味が味わえるスープ。チャーシューは昔より薄く小さくなってしまったが、味は保っている。麺はTHE家系の麺で味、固さ共に素晴らしい。ただ麺が短いので、エコ箸だと少し食べ辛い。味、接客と昔と変わらず懐かしさを味わえました。２分程で完食。美味しく頂きました。ごちそうさま🎵
オーガスさん、こんにちは。 固め濃い目とはベテランの貫禄ですね(*^^*) 鶏油は厳しい状況が続きそうですね。 獣臭いラーメンもたまに食べたくなりますよね♪
ひゃるさん、こんにちは。 コチラは川崎の家系最古参の一つで獣臭いのにサラッとマイルドなんですよ。 迷った時は是非お試し下さい。
オーガス
ひらぴ
paparun
M尾
ブタゴリラ
95点
94点
93点
95点
88点
今は無き六角家の姉妹店。
11時45分頃到着。
店内５名、あと客多数。
券売機でラーメンを購入。
券売機に油の多めは出来ないと張り紙あり。
何でもコロナの影響で油が入って来ないらしい。
固め濃い目でオーダー。
私の記憶が正しければ此方のスープは六角家よりマイルドで薄味だった記憶がるので油多目も欲しかったがそこはしょうがない。
数分で着丼。
スープを飲んでみるとやはり飲みやすいマイルド系。
ただフーズ系の家系ラーメン屋にはない本当の豚骨獣の味が味わえるスープ。
チャーシューは昔より薄く小さくなってしまったが、味は保っている。
麺はTHE家系の麺で味、固さ共に素晴らしい。
ただ麺が短いので、エコ箸だと少し食べ辛い。
味、接客と昔と変わらず懐かしさを味わえました。
２分程で完食。
美味しく頂きました。ごちそうさま🎵