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※はま寿司でもラーメン2022年1月15日(土)15:30入店、3～4割の入り。昼食を食べに来ました。このお店は初訪です。酒や寿司をたんまり注文して、〆に。濃厚味噌バターコーンラーメン506円をタッチパネルで注文。スープは動物系ベースの味噌。濃厚というほどではないが、それなりの濃度で、そこそこパンチがあり美味しいです。上のバターでコクもプラスされて悪くはないですね。麺はエッジの効いた中太ストレート、茹で加減良好。加水高めのっちょい黄色い麺で、スープとの絡みはちょいいまいちですが、のびにくくさ優先しているからかな。麺量は80ｇ位の半麺的な感じ。具にはチャーシュー、ネギ、コーン、味玉。チャーシューは大きめでいいです。コーンは合いますね。味玉付は嬉しいです。美味しかったです。まあ、アルコールと寿司でもう満足していますからね。ラーメンメニューももっと充実するといいですね。
わた
高血圧グリーンモンキー麺
pvs aka duff
あきらでした
2022年1月15日(土)15:30入店、3～4割の入り。
昼食を食べに来ました。
このお店は初訪です。
酒や寿司をたんまり注文して、〆に。
濃厚味噌バターコーンラーメン506円をタッチパネルで注文。
スープは動物系ベースの味噌。
濃厚というほどではないが、それなりの濃度で、そこそこパンチがあり美味しいです。
上のバターでコクもプラスされて悪くはないですね。
麺はエッジの効いた中太ストレート、茹で加減良好。
加水高めのっちょい黄色い麺で、スープとの絡みはちょいいまいちですが、のびにくくさ優先しているからかな。
麺量は80ｇ位の半麺的な感じ。
具にはチャーシュー、ネギ、コーン、味玉。
チャーシューは大きめでいいです。
コーンは合いますね。
味玉付は嬉しいです。
美味しかったです。
まあ、アルコールと寿司でもう満足していますからね。
ラーメンメニューももっと充実するといいですね。