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2009年3月16日(月)訪問。今日も遅くなったので近場のこちらへ。23:00入店。先客7名。メニューを見てラーメンと餃子6個、半チャーハンがついた「サービス定食(990円)」「生ビール(中)(450円)」を注文。ラーメンのこってり・あっさりを聞かれたので、もちろん「こってりで」お願いしました。生ビールを飲んでいると23:04ラーメン登場。では、スープを。チェーン店とは思えない濃度ですね~、ドロンドロンです。臭みもなく鶏の旨味が凝集されています。塩加減も丁度いいです。コッテリしていますが、残らない感じ。野菜も結構使っているんでしょうか。半年ぶりの天一ですが、うまいなあ。麺は黒っぽい中縮れ麺。ボソっとした食感。このスープにしてはちょっと弱い気もするが、スープの持ち上げもよくするする入っていきます。具にはチャーシュー、メンマ、刻みネギ。チャーシューは脂分の少ないもも肉か。ちょっと印象に残らない味。メンマはちょい甘めで食感もいい。ネギはドロンドロンスープにはなくてはならないですね。ネギ増ししたいです。餃子は小振りのもの6個。もうちょっとパリっとしていれば・・・チャーハンも出来合のようで、ちょっとペチャとした感じでした。でも、これだけあれば値段的には高くは感じないですね。23:12完飲完食。チェーン店といってなかなか侮れない時々食べたくなる味ですね。また何処かに定期的に行くと思います。
今日も遅くなったので近場のこちらへ。
23:00入店。先客7名。
メニューを見てラーメンと餃子6個、半チャーハンがついた「サービス定食(990円)」「生ビール(中)(450円)」を注文。ラーメンのこってり・あっさりを聞かれたので、もちろん「こってりで」お願いしました。
生ビールを飲んでいると23:04ラーメン登場。
では、スープを。
チェーン店とは思えない濃度ですね~、ドロンドロンです。
臭みもなく鶏の旨味が凝集されています。
塩加減も丁度いいです。
コッテリしていますが、残らない感じ。野菜も結構使っているんでしょうか。
半年ぶりの天一ですが、うまいなあ。
麺は黒っぽい中縮れ麺。
ボソっとした食感。
このスープにしてはちょっと弱い気もするが、スープの持ち上げもよくするする入っていきます。
具にはチャーシュー、メンマ、刻みネギ。
チャーシューは脂分の少ないもも肉か。ちょっと印象に残らない味。
メンマはちょい甘めで食感もいい。
ネギはドロンドロンスープにはなくてはならないですね。ネギ増ししたいです。
餃子は小振りのもの6個。
もうちょっとパリっとしていれば・・・
チャーハンも出来合のようで、ちょっとペチャとした感じでした。
でも、これだけあれば値段的には高くは感じないですね。
23:12完飲完食。
チェーン店といってなかなか侮れない時々食べたくなる味ですね。
また何処かに定期的に行くと思います。