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「野菜ラーメン」@ラーメンあやの写真久しぶりに車でこの近辺へ、定休日かと思ったら営業されていたので一度くらい食べてみようと訪問。野菜ラーメン650円をお願いした。すると連れの汁なしラーメンに「生卵つけましょうか?」との申し出があった。おっサービス?と思ったが有料だったのでお断りする。

程なくニンニク壺を伴って野菜ラーメンが到着した。好みの量入れられるサービスは嬉しいところ。

まずニンニクを全体に散布し、スープを一口。脂は少なめで濃い醤油味、豚骨醤油に分類するのを躊躇うほど出汁感が薄い。刻んでから時間が経過しているのか?ニンニクのピリッと感も弱かった。二郎とは別物だと聞いていたが全く違う。

野菜はキャベ率高めでよいのだが、かなり芯の部分も多い。茹で加減もあるだろうが、かなり硬かった。

麺は細ちぢれ。茹で加減はかなり柔らかい。量もそこそこあるので、後半はさらに伸びてしまい箸が止まった。太麺もあるらしいので、そちらをチョイスした方が良いかもしれない。

チャーシューはパサパサ系で硬く、大きさはあり味付けが良かったのは幸い。

頑張ったが伸びた麺を少し、野菜も硬い部位は残した。未完食 スープもあまり飲まずに終了。ご馳走さまでした。
残念ながら個人的には合わない1杯であった。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです♪

>なしラーメンに「生卵つけましょうか?」との申し出があった。
>おっサービス?と思ったが有料だったのでお断りする。
=>そんなヒアリングであれば、大概の人は
  サービス!?って思っちゃいますよねぇ~(笑)

画的には、J系っぽいんですが、
>全く違う。
=>苦笑www


YMK | 2009年3月19日 08:22

あちゃぁ。。。
なんとも。。。
見た目だけJでもねぇ。
麺とスープが合わなかったら。。
残念です。

SPARK影 | 2009年3月19日 09:00

どうもです~。

ん~、ちょっと残念な・・・見た目は良いんですけどねぇ~(苦笑)。
>「生卵つけましょうか?」との申し出があった。おっサービス?と思ったが有料だったのでお断りする。
おっ、マク〇ナルド方式でしょうかww
危うく引っ掛かるところでしたね~。
ん~、太麺だったら麺がノビない分、点数がノビそうですね~!!
何かややこしい??(笑)

おうじろう | 2009年3月19日 17:30