毎度～～～
初レポ～　ツボ～～～

木更津の名店「自家製麺ばくばく」が経営しとった「ブタソバ屋」がリニューアルオープンやってまっせ～　2/8まではメニュー限定やけど500円で喰えるんやて～

新潟燕三条背油煮干しリスペクト系やな～
でもなあ～　そんなん超えた美味さや～
新潟燕三条背油煮干しはカエシが弱い印象やけど、ぷ～す～は煮干しがガンガン来て醤油強めのチューニングや～
麺は直前に手え～で、ちぢれさせる極太ちぢれ麺！
コシがあってモチモチ、これは修行先の麺を彷彿させる美味しさや～
具も豚チャーシューと、鶏チャーのⅡ種が入っとって美味し。

トッピングの豆板醤は、卓上でお好みのんがええかもしれんけど。
ワシは好きやで～

80点〜89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。1杯やったわ～　「ブタソバ屋」も人気店やのに、時代の流れを読んで煮干しにシフト！しかも独自のアレンジをしてくるあたりは流石としか言えへんわ。
クーポン券ももらったから。取り敢えず全メニュー制覇目指すでえ～