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「冷やし坦々麺」@いづみの写真美味い!

以下、僕の個人的な考えです。
僕は、冷やしラーメンというものはどうかなーと思っているんですね。
もはやジャンルとして、どうかなーと。
というのもですね。大きく2つ理由があります。

①ぬるくて美味くない
②というか熱い方がうまいよね?

①がね。『冷やしって言ってるくせにぬるいんじゃー!スープキンキンでも麺ぬるぬるじゃー!』と言うのが気になって。
冷やしラーメンが美味い!と言われる店にいくつか行って、食べたのですがやはりダメだな、と。
もうこれだけ美味いと言われている店でダメなら、もうダメだな、と。

でも、美味かった...美味かったぞー!!
しっかりと冷えていて、油が固まることもなく、きゅうりがなんとも良いアクセントで、美味かった。
冷やしラーメンの中でも、冷やし坦々麺とは上手く付き合っていけるかもしれない。
そういえば虎玄も冷やし坦々麺美味かったもんなー

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