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久しぶりにど真ん中でした。煮干しラーメンよりも店のインパクト（狭さ（カウンターのみ6席）や看板やラーメン激戦区の武蔵新城にあること）でメニューも見ずに入店しました。カウンター毎に仕切りがあります。券売機スタイルです。やはり定番の｢煮干しラーメン（800円）｣を頂きました。着丼時にレンゲに煮干しの粉が。この演出いいですね。豚は厚さ1cmの棒状の豚バラ肉は注文毎にフライパンで両面を焼いて提供されます。食感も良く旨いです。麺は細麺ですが芯のある硬さがグッド。追い麺は200円と高め。それにしても夢中で食べて唇噛むくらいでした。麺を食べた後、タマネギが多くスープに残る為、タマネギをレンゲですくいながらスープ完飲してしまいました。食べた後はしっかり喉が渇きます。めちゃくちゃ美味しかったです。
KT
⚽️チェケ☠️♏️
かーびぃー
ねぎとろ
こう
ぴーえむ
煮干しラーメンよりも店のインパクト（狭さ（カウンターのみ6席）や看板やラーメン激戦区の武蔵新城にあること）でメニューも見ずに入店しました。カウンター毎に仕切りがあります。
券売機スタイルです。
やはり定番の｢煮干しラーメン（800円）｣を頂きました。
着丼時にレンゲに煮干しの粉が。この演出いいですね。
豚は厚さ1cmの棒状の豚バラ肉は注文毎にフライパンで両面を焼いて提供されます。食感も良く旨いです。
麺は細麺ですが芯のある硬さがグッド。
追い麺は200円と高め。
それにしても夢中で食べて唇噛むくらいでした。
麺を食べた後、タマネギが多くスープに残る為、タマネギをレンゲですくいながらスープ完飲してしまいました。
食べた後はしっかり喉が渇きます。
めちゃくちゃ美味しかったです。