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「特製純白湯らぁめん ¥1,200」@らぁめん冠尾 恵比寿西店の写真恵比寿駅から徒歩1分。
鶏白湯ラーメンが人気のこちらへ。

外待ちなく入店して食券を購入。
着席から10分ほどで着丼。

スープは、鶏の旨味と強めの塩気を感じる味わい。

麺は、喉越しの良い中細ストレート麺麺。
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トッピングは、チャーシュー、味玉、鶏皮、マッシュルーム、
ミニトマト、いんげん、玉ねぎ、キャベツ、メンマ、ネギ。

チャーシューは、モモ肉のロールと胸肉が2枚ずつ。

安定して高いクオリティを誇る一杯。
ご馳走様でした。

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