本年119杯目。

Google高評価の気になっていた微ハードル店、念願の初訪にてオススメで人気の「担々麺￥680」ぉ。

クラシカルな店内にクラシカルなご夫婦w
メンマ搭載が珍しい位のお馴染みな着丼。
芝麻醤が自家製ですかね！？、既製品じゃない粒子の細かさと胡麻の風味が立つ香り、醤油返しが立てない胡麻の主役っぷりですね〜♪
スープベースの感知ゎ難しいですが、芝麻醤が一辺倒なだけじゃない感覚、辣油の辛味がスピード速く噎せますw

菅野製麺っぽい中太平ちぢれ麺、程よい太さでスープ載り良く、熟成タイプの弾力に中華麺らしい味わい。

主張し過ぎる事の無い味付けの炸醤(肉味噌)、老舗らしい食感◎のメンマ、長葱、カイワレ大根。
クリーミーで濃厚な芝麻醤なので、胡麻の添加ゎ無し。
酢で〆ても芝麻醤の効きが立ちますね。

ほぼ麺メニューがセットにして￥1000以下、物量じゃなく価格満足度が高め。
「町中華」と言うより「老舗ラーメン店」がしっくりくるメニュー、営業時間のハードルが高めですが、再訪して色々と食べてみたい良店でした☆彡