とある大学生のラーメン日記
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コメント
私もTweet見ました。
このメニューは最も好きだったんですが、これ含め、鴨がいただけなくなるのは超悲しい。
どこか別のルートで仕入れて復活してほしいなぁ。
しかし、鴨に代わる新たな基幹メニューが開発されるのではという期待も。
RAMENOID | 2022年4月21日 05:17おはようございます。ご無沙汰してます。
業務が多忙でコメント出来ず申し訳ありません。
コチラはメニューのリニューアルなんでしょうか？
人気メニューの鴨が無くなるのは寂しいですね。
ノブ（卒業） | 2022年4月21日 06:09とあ高さん、お薦めの鴨なくなる前に行かねば
先日の、後追い、とあ高さんで、佐貫で間違いないです
凄く美味しかった
しかし、休み多いらしいですね！？
虎ん黄色 | 2022年4月21日 07:46どもです。
茨城を担当している頃は、鶏白湯が
苦手だったので、こちらの方が本店より
多かったです🎵
メニューも多いしね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月21日 07:55おはようございます😃
オープン以来鴨がウリの店だったので
メニュー落ちは寂しいですね。
もう4年近く行けてない💦
としくん | 2022年4月21日 08:43こんにちは。
鴨つけと鴨油そばはこちらの代表的メニューなのでなくなるのは寂しい限り。
オープン当初も鴨が入らなくて苦労していた記憶が。
glucose | 2022年4月21日 11:43こんにちは
鴨メニュー廃止ですか、超悲報です。
6月上旬までになんとかして行かねば！
がく(休養中) | 2022年4月21日 13:15こんにちは
かなりキツくてコメント仲間を増やせないので、見えてないと思いますが、
あっちこっち回って頑張ってるなとしょっちゅう目を通してますよ^ ^
はりけん南の鴨シリーズおしまいですか。
ここはあらチャンの顔バレしてる数少ないお店の１つです。
店長さん頑張ってるかな。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月21日 13:38けんばるしかねぇな
もげもげ | 2022年4月21日 20:15とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。
with dad
息子と一緒に食べたいな～
でも難しい年頃ですからね
(￣▽￣;)
ロストチャイルドをシャウトしたいです♪
ひゃる | 2022年4月21日 21:18どもです！
おっと、この系譜で鴨系をなくしてしまいますか。
ついついラーメン屋さんに目がいきますが
その裏には食材の生産者さんがいるんですよね。
さぴお | 2022年4月23日 10:31
今限定でまぜそばがあるからそれを食べるつもりでいたが食券を購入する時、鴨白湯つけそばがあったのでこちらに。これは夜の部で一発目に行ってもない時があるから貴重だ。やはりこのメニューがあったらこれにしてしまう。
値上がりで1000円になっていた。特製トッピングと半ライスもつけた。
いつものテーブル席に座り約10分で着丼。
まず麺のみで。
麺は中加水の中太麺ストレート。
ツルッとした麺。
麺量は250。
つけ汁は鴨が大量に使われている。以前より少しさらっとなった印象。だが美味しい事に変わりなし。
具は麺皿にチャーシュー、味玉、つくね、三つ葉、柚子。
つけ汁の中は鴨の挽肉、メンマ、ネギ。
チャーシューは柔らかくてそのまま食べてもよし、つけ汁につけて米と食らってもよしなナイスなチャーシュー‼️
味玉はこの日は少しかためだった。もう少し柔らかいと嬉しい。
やはりこのメニューに米は必須だ。
だがここで悲報。
Twitterで載っている通り、6月上旬で全部の鴨メニューがなくなるとの事。ずっと好きだったこの鴨白湯つけそばがもう食べれなくなるとは悲しい。理由は生産者の高齢化、コロナの影響とのこと。
まだ食べた事ない方や自分と同様、このメニューが好きな方はお早めに。
自分ももう一回くらいは最後に食べたいな。
復活する事を願うのみ😢
ご馳走様でした。